五爺拌面那么好吃嗎？竟然拿到了餐飲界最大一筆A輪融資！

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只要你有好的模式，萬物皆可融資！

在我國國內(nèi)，無論是賣奶茶的還是賣辣條的，抑或是養(yǎng)豬的，都可以上市。

不過前提是一定要有令人信服的商業(yè)模式，否則你只是開了一家店，再怎么賺錢，都很難上市。

近日，一家專門賣面條的公司獲得了3億元的巨額A輪融資，成為了資本圈比較關(guān)注的一件事。

不就是一家賣面條的嗎？為什么可以拿到融資呢？背后有什么秘密？

這家公司就是營銷味很濃的五爺拌面，我們接下來一一剖析！

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五爺拌面為什么能融資成功？

據(jù)公開資料顯示，五爺拌面原來隸屬于哈爾濱品冠餐飲管理有限公司，創(chuàng)立于2018年1月。

公司的創(chuàng)始人是孫雷，他是一個非常喜歡學(xué)習(xí)的人。在創(chuàng)業(yè)之前，他曾是上市公司負責(zé)信息化大數(shù)據(jù)和營銷的高管。

在一次學(xué)習(xí)過程中，遇到了它的天使投資人王岑（專注消費領(lǐng)域的創(chuàng)業(yè)講師），王岑的加入提速了孫雷開店的速度，最終也加速了五爺拌面的融資速度。

在中國，尤其是北方，大部分人是喜歡吃面食的，各種各樣的面，只要味道好，我們都愿意嘗試。

不過隨著外賣的普及，面食在外賣領(lǐng)域處于極度劣勢地位，因為凡是帶有湯的面食，在外賣員送到顧客手中的時候，已經(jīng)做好了一個小時，再好吃的面也會“坨”在一起，嚴(yán)重影響口感，降低消費者點單的概率。

如何才能解決這個問題呢？

有的商家采用了面、湯分離的方法，這雖然會保存一部分美味，但是依然解決不了面坨的問題。

最終在王岑的建議下，將拌面作為主要的消費品類。即使采用外賣的形式送到消費者手中，依然可以保持絕大多數(shù)的原汁原味。

在制作程序上，五爺拌面盡量要做到標(biāo)準(zhǔn)化，標(biāo)準(zhǔn)化的最大好處就是方便加盟。

在王岑投資五爺拌面之后，孫雷的高效落地能力驗證了這種商業(yè)模式的成功。短短兩年半的時間，五爺拌面就已經(jīng)在全國開出了800多家店，目標(biāo)是在年底開到1000家。

店鋪以東三省為大本營，已經(jīng)開拓到了河北、山東、內(nèi)蒙、廣東等省市，成為了國內(nèi)拌面領(lǐng)域開店最多的品牌。

2021年3月，五爺拌面走進了上海，開始了品牌升級之路。目前品牌管理公司已經(jīng)變更為上海五爺餐飲管理有限公司，走上市之路或是早晚的事。

品牌升級之后，五爺拌面在6月24日拿到了鼎暉投資領(lǐng)投的3億元A輪投資，開啟了品牌的新成長之路。

除了良好的商業(yè)模式和品牌管理能力之外，王岑在五爺拌面起到了“大腦”的作用，王岑主要為公司出謀劃策，孫雷主要去落地。

王岑除了能給五爺拌面貢獻戰(zhàn)略性指導(dǎo)意見外，還能給五爺拌面引流，也能直接幫助企業(yè)對接給頂級投資公司。

如果你在某音關(guān)注了王岑，你一定聽過他講五爺拌面的案例。他通過自身強大的流量，種草給了很多想要創(chuàng)業(yè)的人，這也加速了門店的快速擴張。

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新的成功模式成型

通過五爺拌面的成功模型，我們會發(fā)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)有了新的成功公式。

那就是自己只要有好的項目和強大的執(zhí)行力，接下來只需要找到一個有流量、有經(jīng)驗、有資金的天使投資人就行了。

因為這是一個極度缺乏好項目的社會，只要你的項目足夠好，你的團隊又有良好的落地能力，錢的事情根本就不是問題。

此外，你最好也能像五爺拌面的創(chuàng)始人孫雷一樣，擁有一個“軍師”，他會在旁邊指引我們一直走最容易勝利的路。如果能自帶流量會更好，這樣極容易利用自身渠道創(chuàng)造更多的曝光，而且不需要花太多錢，何樂而不為呢？

說來也巧，我現(xiàn)在的定位就跟天使投資人王岑有點像。我是在10年前開始做企業(yè)咨詢的，在做咨詢的過程中會發(fā)現(xiàn)一些好項目，也會根據(jù)需要進行一部分投資。另外，我個人在全網(wǎng)擁有粉絲數(shù)300萬以上，創(chuàng)造的閱讀量超過30億，也是一個自帶流量的體質(zhì)。

為了更好地給創(chuàng)業(yè)者提供創(chuàng)業(yè)服務(wù)，我又在2019年創(chuàng)立了創(chuàng)服家，專門幫助創(chuàng)業(yè)者進行全方位的輔導(dǎo)，其中包括：問診研習(xí)社、項目答疑會、營銷特訓(xùn)營、品牌夢工場、聯(lián)營辦公室、BP打磨院等。

我在遇到執(zhí)行力強、項目優(yōu)質(zhì)的創(chuàng)始人時，也會毫不猶豫進行天使投資，陪伴著創(chuàng)業(yè)者成長為參天大樹。

如果你正在創(chuàng)業(yè)，也想要品牌做大做強，不妨找個機會好好聊聊！

用媒體思維全網(wǎng)覆蓋，讓產(chǎn)品銷售慕名而來！

未來所有的商業(yè)競爭，都會聚焦在媒體傳播上。一家公司或一個老板，如果媒體思維短缺，注定會提前敗下陣來。

請記?。簺]有傳播度，就沒有認(rèn)知度；沒有認(rèn)知度，就沒有美譽度；沒有美譽度，何來知名度！


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作者：胡華成

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