30年前，大型商超是外企天下，30年后，大型商超依然是外企天下！

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隨著沃爾瑪、家樂福的日漸衰落，我們可能會認為外企支配中國大型商超的時代已經(jīng)過去。然而事實是，國外的大型商超只是換了一種方式繼續(xù)在支配而已，只不過主角換了。

大家還記得因為視頻過于奢侈被人民日報點名的美食博主大Logo嗎？

近日，他與麥德龍中國區(qū)總裁互換了一天身份，做了一期視頻。

視頻一開頭就交代了這是一家會員店，不辦會員是不讓進的，會員費只有199元/年，價格還是非常良心的。

會員店與非會員店的區(qū)別是什么呢？

會員店銷售的商品價格接近批發(fā)價，而非會員店銷售的商品都是零售價，整體價格再怎么低都不可能接近批發(fā)價。

試想一下，其他超市零售價要2000元以上的貴州茅臺，在會員店只需要1499元，你會不會考慮一下辦個會員呢？

而麥德龍的會員模式在中國并不少見，其中沃爾瑪旗下的山姆會員店和美國本土超市Costco（開市客）。

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為什么會員店開始流行？

早些年，沃爾瑪、家樂福簡直是國內大型商超的標桿，本土大多數(shù)商超都在模仿它們。

2019年，在中國擁有200多家門店的家樂福以48億元的價格收購了家樂福80%的股權，至此成為了一家中國公司。平均下來，一家家樂福的價格還不到3000萬，遠遠不及一家海底撈的價格高。

沃爾瑪也好不到哪里去，從2016年以來，沃爾瑪開啟了關店潮。2016年，沃爾瑪關店13家；2017年，沃爾瑪關店24家；2018年，沃爾瑪關店21家。

沃爾瑪?shù)闹袊鴧^(qū)營收已經(jīng)連續(xù)多年維持在個位數(shù)增長的情況了，營收增長速度一度降到了5%以下。這還是在與京東合作的情況下實現(xiàn)的增長，否則命運可能跟家樂福一樣。

為什么傳統(tǒng)的大型商超模式走不通了？到底哪里出了問題？

首先，房租費用不斷上升，促使沃爾瑪、家樂福普遍上調產(chǎn)品的基礎價格。喜歡標榜價格低的沃爾瑪很多價格與小區(qū)旁邊的超市相比并沒有價格優(yōu)勢；

其次，員工工資、管理成本、運營成本的不斷上升，這也導致企業(yè)不能使用極致低價；

最后，更重要的是，電商的沖擊對線下超市的影響還是蠻大的，尤其是那些日常用品。

再來看會員倉儲店，它幾乎避開了傳統(tǒng)商超的所有難題，直接用接近成本的價格讓消費者毫無抵抗力。

另外會員倉儲店只求精，不求全，在品類上沒有傳統(tǒng)商超那么多，產(chǎn)品性價比高、銷量高，坪效高，有利于公司現(xiàn)金流的健康運轉。

在形式上，會員倉儲店將商場和倉庫組合在了一起，節(jié)約了倉儲的費用，成本壓到了最低。

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會員店模式符合人性

會員店的高明之處在哪里呢？

會員店跟傳統(tǒng)商超最大的不同就是盈利點的不同，傳統(tǒng)商超的盈利點就是產(chǎn)品的差價，一般會在批發(fā)價的基礎上上浮20%以上；會員店的盈利點就是會員費，產(chǎn)品只要能保持不虧本就行。因此一般會在批發(fā)價的基礎上上漲0-10%，這么低的利潤根本不賺錢。

從消費者的角度來看，會員店是一種非常劃算的行為，因為很多大件產(chǎn)品只需要購買一件就可以省幾百元甚至上千元，一下就擊中了消費者省錢的心理。這是非常符合人性的，因為不管是窮人還是富人，都不會希望在產(chǎn)品一樣的基礎上購買到價格更貴的產(chǎn)品，這會讓人內心不舒服。

第一家開市客在上海閔行開業(yè)的時候，由于消費者眾多，商場不得不暫停營業(yè)。

開市客有什么魅力呢？

它的價格也是做到了極致低價，茅臺只要1499元，買到的人立馬轉手就可以賺好幾百。MCM棕色印花雙肩包只要4399.9元，這在品牌旗艦店售價在5500元以上。

價格低之外還能保證正品，這也是它讓人放心的地方，這要比網(wǎng)購或者海外代購靠譜得多。

開市客還有一個隱藏的盈利點，那就是自營品牌Kirkland Signature，因為消費者無法進行品牌比價，另外公司也可以進一步壓低成本價，即使產(chǎn)品售價低于其他大牌價格，依然有充足的利潤來賺。

毫無疑問，這種會員倉儲店正在成為國內消費的新趨勢。

試想一下，這種模式是不是可以套用在很多產(chǎn)品上面呢？

比如說，一家餐廳是不是也可以賣會員呢？好吃的飯菜只要成本價，這生意也會好到爆。

類似的例子會有很多，這也是一種新的探索方向，所有實體店老板可以思考一下是不是適合自己？

用媒體思維全網(wǎng)覆蓋，讓產(chǎn)品銷售慕名而來！

未來所有的商業(yè)競爭，都會聚焦在媒體傳播上。一家公司或一個老板，如果媒體思維短缺，注定會提前敗下陣來。

請記住：沒有傳播度，就沒有認知度；沒有認知度，就沒有美譽度；沒有美譽度，何來知名度！


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作者：胡華成

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