火了！老奶奶做的“網(wǎng)紅魚丸”，年入千萬元！聰明人開始在農(nóng)村找商機(jī)→

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 當(dāng)下很多人都認(rèn)為，要想掙錢，就必須到大城市，城里錢多，機(jī)會(huì)多，但隨著互聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)手段的發(fā)展，一些聰明人卻開始在農(nóng)村里尋找新的財(cái)富。

△央視財(cái)經(jīng)《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》欄目視頻

福建漳州東山島，福建第二大海島。當(dāng)?shù)睾Ｑ蟛稉坪退a(chǎn)養(yǎng)殖的產(chǎn)量超過了40萬噸。如今，這里是一款“網(wǎng)紅魚丸”的誕生地。

每天早上，網(wǎng)紅魚丸的創(chuàng)始人葉婧都會(huì)來到熱鬧的市場(chǎng)，選購原料制作今天的新鮮魚丸。

小時(shí)候的葉婧就住在漁港邊，從小吃著奶奶做的魚丸長(zhǎng)大。長(zhǎng)大后，葉婧像很多島里的年輕人一樣，離開家鄉(xiāng)，在外打拼，但思鄉(xiāng)的情感，最終讓葉婧重新回到了故鄉(xiāng)東山。

葉婧大學(xué)里學(xué)的，就是食品質(zhì)量和安全專業(yè)，而且有在大公司工作的歷練，專業(yè)知識(shí)，加上東山島的海產(chǎn)資源，可以說是天時(shí)地利人和。經(jīng)過一段時(shí)間的籌備，2017年4月，葉婧在電商平臺(tái)開設(shè)了專門售賣古法手工魚丸的店鋪。

魚丸在東山島上并不是稀罕物，家家戶戶都做魚丸、吃魚丸，已經(jīng)有幾百年的歷史。但老輩人制作的魚丸，并不會(huì)流入市場(chǎng)，更多都是老人們給兒孫輩制作的家庭飯菜，葉婧要做的，也正是海島百姓家最傳統(tǒng)的魚丸。

它必須是新鮮海捕的當(dāng)季海鮮，只加入少量的淀粉，魚丸里的魚肉主料含量，必須要超過90%，而且，要像小時(shí)候奶奶的傳統(tǒng)手法一樣，手工擠捏，鐵鍋滾煮。

在葉婧的魚丸加工間，工人都是葉婧請(qǐng)來的漁村里的老奶奶。做了一輩子魚丸的老奶奶，有著豐富的經(jīng)驗(yàn)。用手輕輕捏一捏魚丸，就能夠知道魚丸已經(jīng)是幾分熟。

魚丸在網(wǎng)上賣出口碑之后，島上越來越多的老阿姨和老奶奶們，開始加入葉婧的小店，這些奶奶們守在家門口，每個(gè)月就能掙到3000多元。

東山島的南門灣，由原來的海邊漁村，成為現(xiàn)在的游客云集的網(wǎng)紅打卡地，這里有最具特色的當(dāng)?shù)孛朗?，貓仔粥、海蠣煎、魚丸湯。葉婧選擇了這里，開了第一家魚丸奶奶的體驗(yàn)店。

隨著傳統(tǒng)魚丸在市場(chǎng)上出現(xiàn)，東山島的漁民們才知道，其實(shí)漁村里最常見的家常菜，原來還可以創(chuàng)造出新財(cái)富。

海島上的實(shí)體店，能接待的八方來客，畢竟是少數(shù)，真正的銷售，更多是在網(wǎng)絡(luò)上。每天下午，是魚丸奶奶店鋪?zhàn)蠲Φ臅r(shí)候，來自全國各地的訂單，都要在這個(gè)時(shí)候打包發(fā)貨。

短短五年時(shí)間，葉婧的魚丸奶奶店鋪從一個(gè)小作坊發(fā)展到現(xiàn)在的標(biāo)準(zhǔn)化潔凈車間，年銷售額也從原來一年幾萬元，增長(zhǎng)到現(xiàn)在的1000多萬元，做魚丸的阿姨奶奶們，最高的時(shí)候，一個(gè)月的收入可以達(dá)到4000元。這是海島上的老人們想都不敢想的數(shù)字。

2020年重陽節(jié)，葉婧在店鋪粉絲群里發(fā)起了“我請(qǐng)奶奶吃魚丸”的活動(dòng)，請(qǐng)粉絲們曬一張和奶奶的合影，活動(dòng)發(fā)布的當(dāng)天晚上，葉婧就收到了一百多張照片和幾十個(gè)關(guān)于奶奶的故事。

雖然是一次商業(yè)促銷，但網(wǎng)上發(fā)起的這一份真誠的邀請(qǐng)，擊中了很多人的心。城市里鍛煉出的商業(yè)營(yíng)銷素養(yǎng)，結(jié)合上鄉(xiāng)村樸實(shí)無華的情感與貨真價(jià)實(shí)的土特產(chǎn)，一年一千多萬元的銷售，就這樣在這個(gè)海島漁村里悄然誕生。

【半小時(shí)觀察】：回鄉(xiāng)致富門路寬

只要是掙錢致富的話題，人們?cè)O(shè)置的背景，往往是北上廣深這些大城市，但時(shí)代的潮流變了，信息技術(shù)變了，在農(nóng)村也可以發(fā)財(cái)致富。只要你有才華，有情懷，有獨(dú)特的產(chǎn)品，有互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)，財(cái)富或許就隱藏在生你養(yǎng)你的那個(gè)鄉(xiāng)村里。這個(gè)十四億人的大市場(chǎng)，足夠容納你創(chuàng)業(yè)致富的萬丈雄心。

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（編輯 張曉璇）

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